Offerta di lavoro per Italiani o con cittadinanza Europea per un impiegato presso il consolato di Shanghai Vi riportiamo l’offerta di lavoro a Shanghai in corso per l’assunzione di un impiegato con cittadinanza italiana o comunque dell’Unione Europea che sia residente in Cina da almeno due anni. L’assunzione è da Leggi tutto…
Abbiamo già visto come preparare il pollo al curry. Oggi conosceremo una gustosa e profumatissima variante: la ricetta cinese del pollo al miele! Il segreto è tutto nella salsa di miele e in una perfetta marinatura. Vediamo cosa serve. Ricetta cinese – Pollo al miele Ingredienti per 4 persone – Leggi tutto…
Libri – La nobile arte dell’insulto – Liang Shiqiu Non vorremmo mai insultare nè dovremmo, in realtà… Ma alcune volte il livello della conversazione precipita così drasticamente, che l’offesa diventa un aspetto importante quanto tutti gli altri. Lasciarsi cadere nella vertigine del becero, quindi, e mirare alla cieca un avversario Leggi tutto…
Gli gnocchi di riso sono particolarmente utilizzati durante le festività del nuovo anno lunare cinese ma abbiamo imparato a conoscerli ed apprezzarli da quando si sono diffusi nei ristoranti orientali. Ora conoscere la ricetta cinese semplicissima per preparare gli gnocchi di riso saltati! Ricetta cinese – Gnocchi di riso saltati Ingredienti Leggi tutto…
Libri – Cuore di seta – Shi Yang Shi Spesso e volentieri abbiamo affrontato l’argomento di connazionali in giro per l’Oriente. Oggi abbiamo trovato molto interessante affrontare invece il discorso inverso e decisamente drammatico di un giovane immigrato cinese in Italia. Con Cuore di Seta, Shi Yang Shi ci fa Leggi tutto…
Il pollo al curry è un piatto diffuso in tutto l’Oriente e se ne conoscono innumerevoli versioni! La ricetta del pollo al curry infatti può essere tranquillamente declinata sui nostri gusti e potremo scegliere se renderla più delicata o più intensa. Ricetta cinese per il pollo al curry Ingredienti per Leggi tutto…
Jia Pingwa, nome influente della letteratura cinese, con il suo Il vecchio, ci fa ripercorrere miti della Cina attraverso i racconti di un anziano cantore.
La zuppa agro piccante è una delle pietanze più conosciute ed apprezzate in Cina ma anche in Occidente. Semplicissima da replicare, questa ricetta cinese ci riscalderà ancora un po’ e soddisferà gli amanti del piccante che potranno personalizzare ulteriormente la zuppa a loro piacimento. Vediamo la ricetta cinese della zuppa Leggi tutto…
Ecco la semplice ricetta cinese per gli Jiaozi, tipici fagottini cotti al vapore ripieni di carne, verdure, gamberi o un po’ di tutto!
Libri – Sun Tzu – L’arte della guerra Potremmo non aver letto L’Arte della Guerra di Sun Tzu ma sicuramente lo conosciamo già dalle indimenticabili citazioni dal libro. L’arte della guerra nasce come un vero trattato strategico su come pianificare la propria tattica prima di iniziare la guerra. Il libro, Leggi tutto…
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